МУЛЕН-А-ВАН

Этот “Сеньор всех Божоле” был назван в честь старинной ветряной мельницы, расположенной на одном из холмов Романеш-Торэна.

Исключительными качествами  вино обладает благодаря  богатой марганцем гранитной подпочве, на которой растет виноградник.

Это вино тёмно-рубинового цвета, крепкого сложения, с ароматами ириса, увядшей розы, пряностей и спелых фруктов. Предназначенное для длительного хранения, оно занимает достойное место среди лучших вин.

Если вино хорошо выдержано, подавать охлаждённым до 14º к мясу говядины, баранины, конины, к дичи и сырам с резковатым запахом.

  • Средний объём производства : 26 192 гл
  • Площадь : 717 га
  • Природа почвы : гранит, богатый марганцем